Yerba Mate er mer enn bare en tradisjonell urtete fra Sør-Amerika. De siste årene har teen fått økt oppmerksomhet i treningsmiljøer for sin potensielle effekt på restitusjon og utholdenhet.

Med et naturlig innhold av koffein, antioksidanter, vitaminer og mineraler, er ikke Yerba Mate bare en oppkvikker, men kanskje også et nyttig verktøy i treningshverdagen (Heck & Mejia, 2007).

Flere studier har undersøkt hvordan Yerba Mate påvirker fettforbrenning, restitusjon og prestasjon. Både innen utholdenhetstrening og styrketrening. 

Selv om det ikke er noen trylleformel, peker funnene i en interessant retning. 

Bedre utholdenhet og fettforbrenning  

Flere forskere antyder at den søramerikanske urteteen kan bidra til bedre utholdenhetsprestasjon, spesielt gjennom økt fettforbrenning ved moderat intensitet.  

24 prosent økt fettforbrenning  

Alkhatib & Atcheson  (2017) undersøkte hvordan 1 gram Yerba Mate påvirket fettforbrenning under trening ved opptil 70 prosent av makspuls. Det viste seg at fettforbrenningen økte med 24 prosent. Kroppen brukte mer fett som drivstoff, noe som kan spare karbohydratlagrene og bidra til økt utholdenhet. 

Fem dager ga målbar fremgang 

I en annen studie fikk godt trente syklister 5 gram Yerba Mate daglig i fem dager (Areta et.al, 2018). Fett som energikilde økte med 23 prosent under trening på lav til moderat intensitet,  i tillegg presterte de 2 til 3 prosent bedre på sykkeltester.

Økt fettforbrenning med Yerba Mate og karbohydrater 

Krolikowski et.al (2020) derimot fant at Yerba Mate sammen med et karbohydratrikt måltid før langvarig trening på lav intensitet, økte fettforbrenningen med 27 prosent. Samtidig steg nivåene av antioksidanter i kroppen. 

Disse funnene peker på at Yerba Mate sine næringsstoffer påvirker hvordan kroppen lagrer og bruker fett og karbohydrater som energi. Gjennom økt bruk av fett som energikilde kan teen gi bedre prestasjon under utholdenhetstreninger (Krolikowski et.al, 2020).

Effekter på restitusjon etter styrketrening 

Når det gjelder styrketrening og restitusjon, er det gjort færre studier. Likevel er det noen interessante funn fra forskningen som er gjort.

Nesten 9 prosent raskere restitusjon

I en brasiliansk studie fra 2016 undersøkte Panza et.al forholdet mellom restitusjon etter eksentrisk styrketrening og inntak av Yerba Mate. 

Tolv friske menn drakk 0,6 liter med Mate-te daglig i elleve dager – fire dager før og tre dager etter en tung økt med eksentrisk bicepstrening.

Etter 24 timer hadde deltakerne  8,6 prosent høyere styrkenivå enn kontrollgruppen som drakk vann. I praksis betyr dette et mindre tap av styrke etter treningen, noe som gjorde at de kunne belaste musklene hardere under neste økt.

Forskerne mener antioksidantene i teen bidrar til å redusere oksidativt stress etter tung styrketrening, og dermed gi raskere restitusjon. 

Gir urteteen umiddelbar økning i styrke? 

Kort sagt: Nei.. Lobo et.al (2022) testet effekten av Yerba Mate inntatt rett før maksimale styrketester i benkpress og knebøy. Resultatene var identiske hos både Yerba Mate- og placebogruppen. 

Med andre ord fungerer ikke teen som en umiddelbar “booster” der og da. Det er et regelmessig inntak over tid som ser ut til å gi utsalg på raskere restitusjon etter hard styrketrening (Panza et.al, 2016). 

Hvorfor bedre restitusjon etter trening?   

Hard styrketrening og utholdenhetstrening gir små skader i musklene. Dette fører til betennelser og oksidativt stress, som ofte gir symptomer som ømme, såre eller stive muskler.

Yerba Mate ser ut til å kunne dempe disse reaksjonene, gjennom antioksidanter og koffein. 

Antioksidanter 

Teen inneholder antioksidanter som klorogensyre, kafeinsyre og saponiner, disse har vist seg å nøytralisere frie radikaler som igjen kan gi raskere restitusjon (Panza et.al, 2016). 

Koffein

Koffein er kjent for å gi økt prestasjon og redusere opplevelsen av tretthet under trening. Ifølge Hurley et.al (2013) kan et jevnlig inntak av koffein etter trening redusere muskelsmerter med 3 til 26 prosent. Et enkeltinntak alene derimot, hadde ingen effekt. 

Yerba Mate sitt innhold av koffein kan derfor bidra til å dempe opplevd muskelsmerte og tretthet i forbindelse med fysisk aktivitet. 

Yerba Mate vs. BCAA 

La oss også se på hvordan urteteen påvirker restitusjon etter trening, sammenlignet med det populære BCAA-kosttilskuddet. 

BCAA-tilskudd 

• Aminosyrer som kan redusere muskelsårhet (Khemtong et.al, 2021)
• Har liten effekt på prestasjon
• Kortvarig og begrenset effekt

BCAA er et kosttilskudd med spesielle aminosyrer man ofte ikke får i seg gjennom et vanlig kosthold.

Ifølge Khemtong et.al (2021) kan BCAA-tilskudd dempe betennelser og såre muskler de første dagene etter trening, men gir ikke bedre prestasjon. Yerba Mate ser ut til å ha lignende betennelsesdempende fordeler, i tillegg til å gi økt fettforbrenning og restitusjon over tid. 

Praktiske anbefalinger 

Basert på forskningen om Yerba Mate og restitusjon etter trening, er det noen praktiske anbefalinger som kan være verdt å notere seg for aktive personer. 

• Styrketrening: Drikk teen daglig i flere dager, både før og etter harde økter for å støtte restitusjon og redusere ta av styrke.  
• Utholdenhetstrening: Drikk teen før økter med moderat intensitet (60-70 prosent av makspuls) for å støtte fettforbrenning og prestasjon. . 
• Drikk Yerba Mate regelmessig over tid. Enkeltinntak gir trolig ingen umiddelbar effekt. 

Hva betyr dette for treningen din? 

Forskningen tyder på at den søramerikanske teen kan gi deg mer enn bare en energiboost man får fra koffein.

Selv om teen ikke ser ut til å gi noen umiddelbar økning i prestasjonen, kan regelmessig bruk gi bedre restitusjon etter styrketrening og øke fettforbrenningen ved utholdenhetstrening. 

Kombinasjonen av koffein, antioksidanter, vitaminer og mineraler er med på å gjøre Yerba Mate interessant. Spesielt hvis målet er å trene smart, restituere raskt og holde kroppen i balanse over tid. Teen kan derfor være et godt alternativ for idrettsutøvere eller mosjonister som leter etter naturlige metoder for å optimalisere restitusjon og ytelse i hverdagen.